数日前のお話。
隣町の八潮市にあります
「珍來総本店八潮バイパス店」に
行ってきました。
ちなみに、珍来を名乗る店は
我が自宅のすぐ近くにもある(新三郷店)
のですが、このお店とは系統?が
異なるようです。
以前はこのお店にも
通っていたのですが、
いつからかあの特徴的だった
太い麺が細くなってしまい、
それから足が遠ざかっています。
ちなみに自宅近くのお店は
「珍来」で八潮のは「珍來」で
「らい」の字が異なります。
で、八潮の珍來に戻ります。
こちらのお店では、
入店時に有無を言わせず
ゆで卵が提供されるのが
お馴染み。
それをむきながら
頼んだ料理が到着するのを
待つわけです。
で、今回のオーダーは
相方様が担々麺で、
私が地鶏唐揚げ定食。
それに餃子 3 個を
追加してシェアすることに。
まず担々麺。
のっかっているのは
チンゲンサイではなくほうれん草。
スープは胡麻が強めに効いていますが、
塩味強めそれでいて旨味が
あまり感じられません。
正直ビミョーな感じ。
味噌ラーメンが美味しいだけに
期待していたのですが。。
そして、唐揚げ。
こちらは何回か食べているので、
美味しいのは分かっています。
相変わらずボリュームたっぷり。
にんにくもがっつり効いています。
で、ふと思い出したのですが、
少し前に食べた「二代目蝦夷」のそれに
近いなぁと。
あちらはボリューム感で
さらに上を行くわけですが。
そして餃子。
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2017/07/IMAG3981_R-300x170.jpg)
画像では比較対象がないので
分かりにくいですが、大きいです。
こちらもにんにく強めです、
個体差で皮の閉じ方が甘いのが
あったりしますが美味です。
ということで、
担々麺以外は満足することが
できました。
さて、、、
ちょっと気になったので「珍來(来)」に
ついて調べてみました。
現在、東京、埼玉、千葉、茨城に
多店舗展開しているこのお店、
創業者は同じ方で、それぞれ暖簾分け
から組織化したりしたため
幾つかのグループに
別れているようです。
なので、某餃子専門店のように、
分裂…という形ではなかったようで
ちょっとほっとしてみたり。
したっけ。