「田中そば店三郷店」の山形辛味噌ラーメン

先月近所にオープンしたラーメン屋さんの話題。

今回は新たなメニューを試すことに。

前回いただいた無料トッピング or 大盛券の

行使も兼ねて行ってきました。

流石に行列はなし

今回は平日の 19 時過ぎの訪問。

さすがに行列はないですが、

食券の自動販売機前に数人、

店内にもさらっとお客さんがいて、

空席は数えるほど。


ワタシの入店後も途切れることなく

お客さんが来ていました。


以前ここにあったお店の惨憺たる状況を

知るだけに、十分な繁盛店と言えるでしょう。

山形辛味噌ラーメン

今回食べたのは、

山形の有名店を食べた時に

感動して作ったとされる

「山形辛味噌らーめん(870 円)」。

無料券で煮玉子をトッピングしてもらいました。

※ 山形の有名店とは多分この記事で登場したお店。

本家と比べてみますと

メンマの色、チャーシューの大きさの違い、

ナルトの有無などがありますが、

ビジュアル的再現度は高めです。


ではスープを。

まず本家にはない甘みを感じますが、

これはこれで悪くないです。


少しずつ辛味噌を溶いていくことによって

にんにくと辛味が追加され深くなる味わいは一緒。


麺は前回と同じ印象で

もう少し縮れていれば最高だなと。


ただ、チャーシューは

こちらの方が美味しいかもという印象。


いずれにしても、

まとまりのある美味しいラーメンです。


これが近くで食べられるように

なったことは単純に喜ばしいことです。


前回から 1 ヶ月経ってしまいましたが、

緊急事態宣言も解除になり、

営業時間も伸びたようなので

今後はもうちょっと通う頻度をあげようかと

思っております。


まだ未経験の「つけ麺」や、

夏限定メニューもありますしね。

お店情報

営業時間 11:00 ~ 23:00(コロナ禍により変更の可能性あり)

TEL:048-969-4580


したっけ。



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