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ご近所にオープンした
ラーメン屋さんの話題。
期待していたお店、その実力やいかに。
田中商店の姉妹店
こちらのお店博多長浜ラーメンを
提供する「田中商店」の姉妹店。
扱うメニューは、
喜多方ラーメンをベースにした
「中華そば(720 円)」と、山形の有名店を食べた時に
感動して作ったとされる
「山形辛味噌らーめん(870 円)」がメイン。
山形の有名店とは恐らく「龍上海」のことかと。
それにプラスして「中華そば」の
発展型として「ねぎそば(870 円)」と
「肉そば(1,020 円)」、「お子様ラーメン(350 円)」。
サイドメニューは「肉飯(230 円)」、
「明太子ごはん」、「韓国風明太子ごはん(各 350 円)」
「ごはん(150 円)」。
さらに三郷店限定で、「つけ麺(870 円)」も。
久しぶりの行列
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2021/02/DSC_1929-300x169.jpg)
お店についたのは開店時間 10 分後の 11:10 頃。
店頭には 10 名ちょっとのお客さんが。
まず券売機で食券を買い、
名簿に記入して待つシステムです。
待ち時間は 10 分弱くらいでしょうか。
カウンター席に案内され、
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2021/02/DSC_1930-300x169.jpg)
肉そば(1,020 円)がやってきたのは 11:30。
今日から 3 日間は、オープン記念ということで、
麺大盛り(100 円)とトッピング一品
(生卵(50 円) or 味玉(100 円) or チャーシュー一枚(70 円)が
無料とのこと。
大盛り+味玉でお願いしました。
※これとは別に背脂マシの
「こってり」もできるようで、
こちらは通常期も無料です。
more 縮れ
見た目は喜多方ラーメン。
スープは豚骨ベースの塩ダレ。
坂内食堂のそれに近いかも。
チャーシューも豚バラの柔らかタイプ。
たっぷりのネギは個人的に高ポイント。
ただ、麺が割とストレート系。
喜多方ラーメン的にはもう少し縮れて
欲しいかなと。
その方がスープもより絡んで
美味しく食べられると思います。
山形辛味噌ラーメンは
ということで、初日の印象としては
「まあまあ」。
次回はもう一つの柱、
山形辛味噌ラーメンを味わってみて
結論を出したいと思います。
お店情報
営業時間 11:00 ~ 23:00(コロナ禍により変更の可能性あり)
TEL:048-969-4580
したっけ。
“本日オープン!「田中そば店三郷店」の肉そば” への1件のフィードバック