本日はお休み。
会津ラーメンのお店がやってくるとの
情報を得て、柏で開催の物産展へ
行ってまいりました。
大東北展
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2019/03/IMAG9237-Edited.jpg)
柏タカシマヤでは
地方の物産展を度々開催していまして、
今回は東北地方の様々な
名品が集う展示会となっています。
※残念ながら本日 18 時で終了しています。
会津らぁめん「うえんで」
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2019/03/IMAG9238-Edited.jpg)
会場内ではこんなブースですが、
実際のお店は
福島県の会津若松市南部にあります。
芦ノ牧温泉駅の近くの国道沿いに
お店を構えていまして、
通るたびに気になっていたんです。
ちなみに、もう一店舗気になっていた
「牛乳屋食堂」さんは訪問済み。
基本メニューで
今回の選択肢は、
オーソドックスな醤油ラーメン(700 円)と
会津山塩ラーメン(800 円)。
とそれにチャーシューを多めに
トッピングしたチャーシューメン
(プラス 200 円)の 4 種類。
そのお供に猪苗代産コシヒカリを
使った「ライス」もあったようですが、
私の訪問時には売り切れになっていました。
お店としての推しは「山塩……」だったようですが、
まずは基本メニューをということで
しょうゆ味のチャーシューメンをオーダー。
![](https://outdoor-kaz.net/wp-content/uploads/2019/03/IMAG9239-Edited.jpg)
動物系をバランスよく感じるスープに
太い縮れ麺は会津の定番。
それを覆い隠すたっぷりのチャーシューは
少し塩味濃いめですがこちらも美味です。
実店舗で出すものにかなり近い味に
なっているのではないかと思われますが、
この判断は後日現地にて改めて下すことと
いたしましょう。
大変美味しゅうございました。
したっけ。