衝撃であります。

 

先程見ていたテレビ番組で、

埼玉県民のソウルフードである

「山田うどん」がなんと東京の

ど真ん中と行っても良い五反田に

進出していたことが発覚。

 

※五反田のお店は「山田うどん食堂」と
いう名称らしいです。

 

しかも、うどんはコシの強い

独自のものを提供しているとのこと。

 

山田うどんの麺は腰の弱い麺。

これが特色の一つでもあり、

「けしからん!」

 

とおっしゃる向きもあるかと思います。

 

が、私はそうは思いません。

 

と、いいますのも、

ワタクシがいつもオーダーするのは

丼ものと「そば」のセットだったり

するのです。

 

※たいてい「かき揚げ丼」か
「カツ丼」とのセットです。

 

山田うどんの「そば」も

腰弱め、そば粉少なめの

いかにもリーズナブルな

感じの麺であります。

 

このお店でうどんを食べたのは

今の記憶の範囲ではないんですよね……

 

なので、そもそもこんなワタクシが

山田うどんを語って良いのか

という思いもありますが。

 

ちなみに。

 

私は茨城出身。

埼玉に来てから足掛け 20 年を過ぎで

いますけど、幼少時代から

既に茨城県内に山田うどんは

進出済みでありまたので、

山田うどん歴は結構長いと思います。

 

特に、高校時代。

 

同級生の家がまさに山田うどんを

経営しておりまして

行く度にいろんなメニューを

安く食べさせてもらったという

素敵な思い出もあり…

 

 

こんなことを書いていたら、

山田うどんに行きたくなりました。

 

先程のテレビを見て、

クルマを走らせている人

結構いるんでしょうね……

 

ところで、

メインのうどんの話題から

少しそれますが、最近「山田うどん」系列の

とんかつのお店ができたそうです。

 

お店の場所は越谷市。

店名は「かかし乃」といいますが、

山田うどんの公式サイトの店舗案内

見ますと、「山田うどん 七左店」で

登録されています(2017 年 5 月 5 日 現在)。

 

本拠の所沢からあえて

離れたところでの新しいチャレンジ。

さて、どうなりますことやら。

 

ワタクシもまだ行ったことがないので、

近日中に訪ねてレポートを

お届けする予定です。

 

したっけ。