謎の魅力「ラーメンショップ」に行ってきました

本日はオフ。

日中はやってきたノートPCを

いじり倒して過ごしていました。

Chromebook を導入しました!

が、

なんとも耐え難い欲求が

盛り上がってまいりまして、

日が落ちた頃、寒風吹きすさぶ中を

自転車でとあるお店へ。

ラーメンショップ椿

その目的はこのメニュー。

ラーメンショップ椿さんのラーメンです。

 

いつもはネギラーメンですが、

今日は少しグレードアップしまして、

ネギチャーシューメン(950 円)。

 

注文を受けてからスライスする

厚めのチャーシューが周囲を

花のように美しく彩り、

見た目にも豪勢であります。

 

時々無性に……

ところで、こちらのラーメン、

激ウマ!ってわけではないんですが、

時々無性に食べたくなるんですよね。

 

私はその頻度が約ツキイチくらい

なんですが、皆さんにも

こういう食べ物があると思います。

 

ラーメンショップとは?

ところでみなさんも

お近くで赤地に白文字で

「ラーメンショップ」という

看板を見かけたこと、ありませんか?

 

関東圏に生息する私は

結構あちこちで見かけることがあります。

 

で、この「ラーメンショップ」、

非常に大きなチェーンかと

思いきや、一言ではそうとも言えないようで。

 

「ラーメンショップ」は

本州、四国、九州に

約 300 のお店を展開しているそうです。

 

本部は東京都大田区にありますが、

そのしばりというのも

非常にゆるいものなんだそうです。

 

例えば、店舗から本部に払う

ロイヤリティはなし。

本部から提供されるのは

豚骨醤油の作り方のノウハウと、

丼、タレ、麺のみ。

 

しかも、これらの食材などは

必ずしも本部から購入する必要も

ないらしいです。

 

本当にゆるーい感じの

フランチャイズ形態なので、

お店ごとの独自色が

強めに出ているのも納得ですね。

 

そんなゆるさも

なんとなくお店の居心地の良さにも

現れているのかもしれません。

 

ただし、私が通うお店では

店員さんは割と無愛想です(笑)

 

まぁ、それも含めて

「ラーメンショップ」の良さかなぁと。。

 

福島にも!

とりあえず、本日は

そのネギラーメン欲を

満たすことができましたが、

来月の山ごもり期間中、

その欲が出てきたらどうしよう……

 

と思ったら、福島 猪苗代にも

傍系のお店があるようで

一安心であります。

 

今季は向こうでのアシ(クルマ)が

ない予定なので行けるかどうかは

わからないんですが……

 

福島のお友達の方、

誰か連れてってくださーい!

 

したっけ。



クリックしてくれるとうれしいです。

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