昨日、近所のららぽーとでランチに
豚丼を食べました。
すると、お友達から
越谷のレイクタウンにも
豚丼屋さんがある
という情報が寄せられたため、
2 日連続で豚丼を食し、
その比較をしてみた次第です。
まず、昨日の豚丼。
ららぽーと新三郷の
フードコートに出店している
「豚丼のぶたはげ」さんでいただきました。
豚肉（ロース） 3 枚のせの豚丼と
豚汁のセット（白菜のお漬物付）
でお値段は税込み 1,000 円。
数量限定となっているようです。
厚切りのロースですがとても
柔らかくて食べやすいです。
炭火焼きでタレもしっかり
染みこんでいます。
そしてなにより、このタレがかかった
部分のご飯がなんとも旨い！
オーダー時は肉 3 枚で足りるかなぁ…
とちょっと不安もよぎりましたが、
肉なしで丼 2 杯くらいいけてしまうくらいです（笑）
そして、今日。
イオンレイクタウンに
12 月 5 日にオープンした、
「ぶたいち」さんへ。
こちらはフルサービスの
独立型店舗。
こちらはお肉の選択が可能
（ロースとバラ）でした。
また両方がのったミックス
というのがあるので、
今回はそれをいただくことに。
お値段は税込みで 1,458 円と
ちょっとお高め。
お漬物（たくあん）と
味噌汁付きで、ご飯の
大盛りは無料となっています。
画像はこちら。
ロース、バラがそれぞれ 2 枚ずつのっています。
まずバラを一口。
いい感じで脂の甘みが広がります。
ただ、ちょっと甘めのタレが
気になりました。
次にロース。美味しいお肉ですが、
焼き方の違いでしょうか
タレの染み込み具合が
「ぶたはげ」に比べると
若干弱いかなという印象です。
ということで、一言で表すなら、
ぶたはげ：肉とタレの一体感
ぶたいち：肉の素材を活かしている
という事が言えると思います。
で、私の判定は非常に僅差なんですけど、
味わいの深さで「ぶたはげ」に一票を投じます。
「ぶたいち」には特上ロースなるものや、
ヒレ（帯広、音更店限定）という
のもあるようですが、
とりあえずポピュラーな
メニューで比較してみました。
個人的な好みなどもあると思いますので、
ご興味を持たれたお近くの方、
ご自分の舌で判定してみては
いかがでしょうか。
したっけ。
