本日は仕事でちょっと一区切りがついてオフ。
午前中に野暮用をいくつか済ませ、
ランチは「北海道ラーメン なまら」さんへ。
こちらは某 SNS で広告を打っていたりして
北海道フリーク＆味噌ラーメン好きな私が気になっていたお店です。
場所は草加の産業道路沿い。
赤い建物なのでよく目立ちます。
店舗前と横に広くて止めやすい駐車場があります。
入店したのは11:30 の開店時間の数分後。
私が最初のお客のようです。
カウンターとテーブル席があります。
居抜き店舗のようで、テーブル席には
焼肉用の炭火コンロが置かれていたらしい穴を
塞いだあとがありました。
カウンター席に陣取ります。
ちょっと気になったのが、足を乗せる場所がない。
椅子はちょっと高めで足はだらんとたらすか、
ちょっと窮屈に椅子の横棒？にのせる形になります。
居抜きなのでしかたがないところかとも思いますが、
ここだけは改善して欲しいかなと。
オーダーは A ランチ。
ラーメンに日替わりの小丼がついて 750 円。
ラーメンは味噌、醤油、塩から選べます。
当然選択は味噌。
待つこと数分でお料理が到着。
まずこの見た目が美しいです。
こういう演出も大事だと思います。
ではスープを一口。
だし、野菜の味などバランスよくまとまっていて、
それに味噌がコクを与えてくれています。
麺は黄色味の強い中太縮れ麺。
硬めにゆでてあるのが好印象です。
具は、炒め野菜（もやし、人参、玉ねぎ）に
チャーシューとネギ。
シンプル構成ですがこれで充分です。
そして小丼。
今日はマーボーナス丼。
ご飯の上にのるのは、茄子、ピーマン、人参に挽肉を絡めて
程よい味付けで炒められたもの。
これがまた絶妙の味付です。旨し。
お値段は 750 円。
ラーメンを単品でいただくと 700 円ですから、
かなりオトクな価格設定かと思います。
また、ランチメニューには他に、
ラーメン+半チャーハンの B ランチと
ラーメン+餃子+半ライスの C ランチ
（いずれも 850 円）があります。
食事が済んでからメニューをじっくり眺めていると、
定食欄に「ジンギスカン」の文字を発見。
うー、ラーメンも旨いんですが、
ジンギスカンも食べたい……
いずれにしてもリピート確実です。
ランチならラーメンセット、
夜は定食という感じで攻略していきましょうか。
したっけ。
北海道らーめん なまら 蒲生本店 （ラーメン / 新田駅、松原団地駅、蒲生駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
