ひたち海浜公園でコキアを堪能したあとで
いつもの「ラーメン現代」さんへ。
到着したのが 17 時前。
店内は暗く、まだ休憩時間のようでした。
17 時過ぎまで周囲をぶらぶらして待機。
明かりが灯り、のれんが出されてすかさず、
入店するも既にお一人先客が。
オーダーはもう考えることもなく「スタミナ冷やし」一択です。
生姜を効かせた甘辛の餡の中にキャベツ、ニラ、人参、たけのこと
それに大きめに切った豚レバー。
レバーは下処理がしっかりしてあって、
臭みも少なめで非常に美味。
なんとも言えない絶妙なハーモニーを奏でます。
などと優雅な事を書いてますが、
食べているときは汗だくだったりします。
この素晴らしい餡の下には茹でたあと
水でしめられた太麺が見え隠れ。
熱々の餡との対比がまたいいんです。
猫舌の私もできたてをすぐ食べることができます。。
ここで食べるのはもう何度目でしょうか。
何回食べても相変わらず美味しいと思います。
オーダーは並ですが大きいどんぶりに
ボリュームたっぷり、これでお値段 680 円。
ちょっと値上げしてしまった今となっても、
充分リーズナブルですね。
これが近所で食べられたら週一くらいで
通うこと間違いないと思います。
だれか近所に作ってー！
したっけ。
夜総合点★★★★☆ 4.0
“コキアの後はお決まり！「現代」さんのスタミナ冷やし！” への2件のフィードバック