【閉店しました】近所にオープン「ラーメン桜道」さんに行ってきました

地元の新店情報。

2021 年 4 月 30 日にオープンした
家系の「ラーメン桜道（さくらみち）」さんへ
行ってきました。

王道家系

こちら、柏を中心に展開している
王道家グループ店の店員さんが
独立されたお店とのこと。

入店時に食券機で購入するスタイル。
お水はセルフサービスです。

なお、現在はメニューに一部制限がある模様。
ですが、王道家で提供していた
メニューは現時点ですべて食べられるそうです。

リーズナブル！

今回いただいのは基本メニューとなる

「ラーメン」は 600 円。
※ 2021 年 11 月 1 日価格改定 680 円になり
　ライスが無料になりました。
　詳しくは、

かなり頑張った価格設定です。
と、これにプラスしてご飯系から
「チャーシューまぶし（150 円）」を。

麺類は、

• 麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）
• 味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）
• 油の量（多め・普通・少なめ）

のそれぞれ 3 段階からカスタマイズ可能で、
食券を渡すときにオーダーします。
今回は全部「普通」でお願いしました。

ほどなくやってきたのは、

よくある家系のビジュアル。
標準のラーメンのトッピングは
海苔 3 枚、ほうれん草にチャーシュー一枚。

実食

まずスープを一口。
最初に醤油感、塩味の強さを感じます。
その後にふわっと出汁感。

スープは豚骨と鶏ガラベースとのこと。
このバランス感は絶妙です。

そしてもう一品。

チャーシューまぶしは、
小さめのお茶碗にぎっしりご飯と
チャーシューが。

ボリューム感、味は文句なしですが、
ちょっと食べにくいかも。

リピート確定

オープン間もないということで、
店内オペレーションなどに気になる点も
ありましたが、味はなかなか気に入りましたので
再訪決定です。

なにより自宅から徒歩数分にして
この味にありつけるというのは
嬉しい限りです。
次は、味を薄めにしてチャレンジしたいと思います。

お店情報

お店の場所はこちら。

ららぽーと新三郷のほど近くで
駅からの徒歩アクセスも良好。
駐車場も店舗裏に 6 台分あります。

営業時間：19:00 ～ 23:00 （休憩なし）
定休日：月曜

※ 2021年10月26日現在の情報です。

したっけ。