近所にオープン「ラーメン桜道」さんに行ってきました

地元の新店情報。

2021 年 4 月 30 日にオープンした

家系の「ラーメン桜道(さくらみち)」さんへ

行ってきました。

王道家系

こちら、柏を中心に展開している

王道家グループ店の店員さんが

独立されたお店とのこと。


入店時に食券機で購入するスタイル。

お水はセルフサービスです。


なお、現在はメニューに一部制限がある模様。

ですが、王道家で提供していた

メニューは現時点ですべて食べられるそうです。

リーズナブル!

今回いただいのは基本メニューとなる

「ラーメン」は 600 円。

かなり頑張った価格設定です。

と、これにプラスしてご飯系から

「チャーシューまぶし(150 円)」を。

麺類は、

  • 麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)
  • 味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)
  • 油の量(多め・普通・少なめ)

のそれぞれ 3 段階からカスタマイズ可能で、

食券を渡すときにオーダーします。

今回は全部「普通」でお願いしました。


ほどなくやってきたのは、

よくある家系のビジュアル。

標準のラーメンのトッピングは

海苔 3 枚、ほうれん草にチャーシュー一枚。

実食

まずスープを一口。

最初に醤油感、塩味の強さを感じます。

その後にふわっと出汁感。


スープは豚骨と鶏ガラベースとのこと。

このバランス感は絶妙です。


そしてもう一品。

チャーシューまぶしは、

小さめのお茶碗にぎっしりご飯と

チャーシューが。


ボリューム感、味は文句なしですが、

ちょっと食べにくいかも。

リピート確定

オープン間もないということで、

店内オペレーションなどに気になる点も

ありましたが、味はなかなか気に入りましたので

再訪決定です。


なにより自宅から徒歩数分にして

この味にありつけるというのは

嬉しい限りです。

次は、味を薄めにしてチャレンジしたいと思います。

お店情報

お店の場所はこちら。

ららぽーと新三郷のほど近くで

駅からのアクセスも良好。

駐車場も店舗裏に 3 台分あります。

営業時間:11:00 ~ 21:00 (休憩なし)

定休日:月曜

※ 2021年5月2日現在の情報です。


したっけ。

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