猪苗代スキー場の新グルメ「南ヶ丘牧場」のペロシキ｜スバスキ（スバル車好きスキーヤー）のよもやま話

この記事は 2017-18 シーズンの
情報についての記述です。
2022-23 シーズン、このメニューは
ゲレンデで味わえません。。

本日、もう一つの記事は
趣を変えまして、ゲレ食の話題。
今シーズン、猪苗代スキー場に
新たなメニューが登場しました。

南ヶ丘牧場とは

まず解説。

「南ヶ丘牧場」と聞くと
那須高原の方を想起される方が
多いと思いますが、
会津の地にも「磐梯高原南ヶ丘牧場」が
存在します。

その南ヶ丘牧場が今季は
スキー場内にお店を出してくださってます。

牧場の味

南ヶ丘牧場の名物は「ペロシキ」。
これが猪苗代スキー場で販売されています。

他にもカレーパン（画像中央）、
あんドーナツ（画像右）や
ガーンジィ牛から絞った
ガーンジィゴールデンミルク（ホット）
などもあり、さらに明日（2018 年 1 月 27 日）
からは豚汁も販売されるとのこと。

このところ気温が低いですから、
温かいメニューは嬉しいですね。

また、同時にガーンジィゴールデンミルクを
使ったアイスクリームも販売されるようです。

出店場所は

ゲレンデの一番西側のはやまゲレンデの
ベースにあるスノーハウスいなわしろの
1 階リフトチケット窓口のお隣。

営業日は

スノーハウスいなわしろ自体が
土休日のみの営業となるため、
それに準じます。
営業時間は、調査中です……

ペロシキとは？

ところでこの料理、ロシア料理の
「ピロシキ」と何が違うのでしょう？

それは南ヶ丘牧場の Web サイトに
よりますと、

ひき肉と野菜をパン生地で包んで揚げたもの

という記載がありました。

初代牧場主の方が満州に
いたときに地元の方から
教わった料理だそうで、
ピロシキとは異なるようですね。

で、そのお味はというと、
薄めの味付けで
肉と野菜の味が全面に出た
優しい美味しさ。

私感では中身は肉まんの
それに近い印象でした。
この「ペロシキ」には和がらしが
添えられていますしね。