福島へのリアル宝探しへの道すがら。
塩原温泉の「こばや食堂」さんで B 級グルメを味わいました。
その名は「スープ入り焼そば」。
私がこのメニューと出会ったのは、
ハンターマウンテンスキー場のスキースクールにいた時。
それ以来、ときどき無性に食べたくなる事があり
その都度訪れてきた次第です。
営業時間は 11 時～ 15 時となっていますが、
スープがなくなり次第閉店となりますので、
土日などは早じまいが多くなります。
かつては夜の営業もやっていたので、
スキー帰りに食べるっていうこともできたんですけどね。。。
因みに「スープ入り焼きそば」で人気を二分する「釜彦」さんでは
おみやげ用のものも販売しています。
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お店に着いたのは 11:30 頃。すでに 10 人ほどの行列。
最後尾は数分差で先着した友人でした。
並んでいる間にこんな光景も。
30 分弱ほど並び、入店は 12 時少し前。
オーダーは「並」と「チャーハン」です
（チャーハンは相方様とシェア）。
10 分ほど待ってまず主役が到着。
みた目はラーメンっぽいですが、あくまで焼そばです。
焼きそばを丼に入れて鶏ガラベースのスープをかけてあります。
焼きそばの具はキャベツと豚肉というシンプルなもの。
まずスープを一口。
昔ながらの鶏がらスープという感じ。
それから麺を食べ進めていくと、絡まるソースが
溶け出していきスープの味がどんどん変わっていきます。
これもこの料理の味わいの一つ。
最後には全く違った味のスープになります。
麺を数口味わったところで、チャーハンが到着。
今日は忙しかったためか、ちょっと混ざり方にムラがあります。
が、これでも美味しいです。
スープが付いてきますので、混じりっけないスープの味が楽しめます。
生姜を効かせていることがわかります。美味です。
このお店はこのメニュー以外にも、
定食や丼物があるのですが、
頼んでいる人はほとんどいないようです。
もう少し近所にあれば、
それらのメニューも味わってみたいところですが。
ところで、
この「スープ入り焼そば」の類似メニューとして、
青森県黒石市の「つゆ焼そば」、千葉県船橋市の「ソースラーメン」が
ありますが、前者はそばつゆを使い、後者はあくまでラーメンである
という点が「スープ入り焼そば」と異なります。
したっけ。
昼総合点★★★★☆ 4.5
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