パンケーキブームも落ち着いてきた感がありますが、
そんななか、近所のパンケーキ専門店に行ってまいりました。
その名を「Tsukky’s（ツッキーズ）」というお店。
ららぽーと新三郷のテナントとして入店しています。
世界一の朝食が食べられるという『Bills』の料理開発に携わった
月宮紳也さんという方がプロデュースしているそうです。
こんな経緯でしたので、
開店当初は長い行列が常で、
なかなか立ち入れずにいたのですが、
さすがに最近は落ち着いてきており、
今日も待ち時間なくさらっと入れました。
基本となるパンケーキは「リコッタチーズパンケーキ」。
生地にリコッタチーズを練り込んであるようです。
これに様々なトッピングのバリエーションがあります。
またパンケーキとは別にフレンチトーストもありました。
お初の今回は、せっかくなので「全部のせ」な感じの、
「ツッキーズパンケーキ（1,480 円税抜）」をオーダー。
やってきたのがこちら。
小さめパンケーキが 3 枚。
その上にバナナ、ストロベリー、アップル、ブルーベリー、
ハニーコームバターがのり、ホイップクリームとシロップが
添えられています
（ハニーコームバターとは蜂の巣を練り込んだバター）。
まず、パンケーキを一口。
リコッタチーズの風味が口一杯に広がります。
とても美味！
と同時に、これプレーンの方が良かったかも、
という若干の後悔。。。
次回はリコッタチーズパンケーキにしよう。。。
と思った次第であります。
兎にも角にも、
パンケーキに関しては旨い事は確認できましたので、
今度は違うメニューにもチャレンジしてみたいと思います。
因みに今回はおやつタイムだったので、
思いっきり甘い系のパンケーキにしましたが、
こちらのお店、食事系のメニューも充実していますよ。
したっけ。
夜総合点★★★☆☆ 3.5
